Restaurant Grebiner Krug

Ansagetext

Neueröffnung im Spätsommer 2020: Frischer Wind im Grebiner Krug!

„Es ist mein Wunsch, dass der Grebiner Krug bestehen bleibt“, sagt der neue Eigentümer Christian D. Hahn-Godeffroy über die Traditionsgaststätte im Herzen der Holsteinischen Schweiz. „Als ich erfuhr, dass für den Grebiner Krug ein neuer Eigentümer gesucht wird und sich die Suche als nicht ganz einfach herausstellte, kam mir die Idee, den Krug zu erwerben“.

Hahn-Godeffroy lebt in Hamburg und haucht dem Restaurant aktuell mit Hilfe eines Projektteams neues Leben ein. Seine Motivation erklärt er damit, dass er in Ascheberg geboren ist – einer kleinen Gemeinde, die weniger als 20 Autominuten von Grebin entfernt liegt. „Seit mehr als 40 Jahren habe ich einen Zweitwohnsitz in Grebin am Schluensee und bin hier auch Mitglied in verschiedenen Communities.“ Der feste Bezug zur Region ist ein wichtiger Teil meines Lebens, erklärt Hahn-Godeffroy.

Die Renovierungs- und Sanierungsmaßnahmen laufen mittlerweile seit März – auch neue Pächter sind gefunden. Und so kann der Grebiner Krug, der ab sofort den neuen Namen „Restaurant Grebiner Krug“ tragen wird, im Herbst in völlig neuem Glanz erscheinen. Gäste erwartet dann gemütliche Gastlichkeit mit Kaminzimmer und lichtdurchflutetem Veranstaltungssaal.

Das Restaurant wird dabei von den erfahrenen Gastronomen Dieter Baumgardt und Lebensgefährtin Katja Ribic eröffnet. Auf der Karte steht dann norddeutsche Küche mit regionalen und saisonalen Spezialitäten, darunter frischer Fisch aus Ostsee und Binnengewässern, aber auch Wild und Geflügel.

Es wird jedoch nicht nur abwechslungsreiche Gerichte dort geben, sondern es sind auch regelmäßige Veranstaltungen geplant – beispielsweise Livemusik, saisonale Events wie Tanz in den Mai, aber auch Grünkohl- und Gänseessen. Der Saal steht außerdem für Hochzeiten, Geburtstage und Tagungen zur Verfügung.

Fenster-neu

Es geht voran, die neuen Fenster sind da.

Öffnungzeit

Derzeit Geschlossen

Die Umbauarbeiten sind in vollem Gange

Neueröffnung im Oktober 2020!

Reservierungen sind bereits jetzt möglich.

Das neue Wahrzeichem vom
Restaurant Grebiner krug

v.l.n.r. Dieter Baumgardt,
Katja Ribic,
Christian d. Hahn-godeffroy